Toitumisharjumuste muutmine podagra korral on praktiliselt esmatähtis ülesanne, sest see haigus on seotud ainevahetushäiretega. Milliseid toite võib podagra korral süüa, milliseid toite ei tohi süüa ja milliseid tuleks piirata? Milline peaks olema podagra dieet? Kas menüüsse võib kuuluda praed või kanarind? Lugege ja saate kõike teada!
Õige toitumine podagra puhul on pool edust! Kuidas pelgalt dieeti järgides ägenemisi ennetada? Üksikasjad meie artiklis.
Podagra on haigus, mis on põhjustatud ainevahetushäiretest. See tekib siis, kui liigestesse kogunevad uraadikristallid, kusihappe sool. Need kristallid hakkavad moodustuma, kui veres on kõrge kusihappe sisaldus, mis omakorda tekib siis, kui keha toodab seda hapet liiga palju või neerud ei suuda seda eemaldada. Kusihappe kogunemise tagajärjeks on podagra. Dieet aitab vähendada happe tootmist ja taastada tervist.
Kui te ei ravi ega muuda oma dieeti, võib see süveneda. Liigestesse ja ümbritsevatesse kudedesse hakkavad moodustuma teravate nõeltena tunduvad kristallid. Need nõelad põhjustavad valu, põletikku, turset – üldiselt podagra sümptomeid. Väga sageli kogunevad ladestused jalgade liigestesse, eriti suure varba luusse. Eridieet podagra ja kõrge kusihappesisalduse korral võib neid ebameeldivaid sümptomeid leevendada.
Podagra: sümptomid ja ravi
Toitumine on podagra puhul väga oluline, kuid oluline on veenduda, et teil on see haigus. Oleme iseravimise vastu ja nõuame, et terviseprobleemide korral pöörduksite arsti poole. Kuid mõned märgid võivad viidata sellele, et teil on podagra – sümptomid. Sellisel juhul on dieet kasulik, kuid ravimeid võib välja kirjutada ainult arst.
- Liigesvalu – võivad olla kahjustatud põlved, küünarnukid, randmed ja sõrmed.
- Suure varba liiges võib olla üks esimesi, mida see mõjutab.
- Liigesed mitte ainult ei valuta, vaid muutuvad kuumaks ja kahjustatud piirkonna nahk muutub punaseks.
- Kehatemperatuur võib tõusta.
Miks on podagra puhul oluline järgida dieeti?
See on lihtne: organism toodab kusihapet puriinidest, keemilistest ühenditest, mis selles juba olemas on. Kuid puriine ei leidu mitte ainult inimkehas, vaid teatud toitudes on neid üsna palju: näiteks lihas ja mereandides. Lisaks provotseerivad teatud tüüpi toidud kusihappe moodustumist, mis tähendab, et uraadikristallide tooraineks on alkohoolsed joogid, eriti õlu, samuti fruktoosi - puuviljasuhkruga joogid. Niisiis, põhjus, miks podagra võib vallandada, on toit. Dieet hõlmab dieedi vähendamist, mõned toiduained tuleb menüüst välja jätta.
Kui olete riskirühmas (näiteks teil on neeruhaigus või teil on hüpertensioon) - vale toitumise korral suureneb podagra "haigestumise" tõenäosus. Kui haigus on juba diagnoositud ja teate kindlalt, et teil on podagra, on ravi dieet: õige toitumine on lihtsalt vajalik, vastasel juhul ei jää rünnak ära.
Varem arvati, et ohus on peamiselt mehed, ja meeste podagra dieediks töötati välja spetsiaalne dieet. Kuid viimasel ajal haigestub üha rohkem naisi, mistõttu on mõlema soo jaoks oluline järgida dieeti. Naiste, aga ka meeste podagra dieet vähendab oluliselt ägenemiste tõenäosust.
Samas ei ole piirangute eesmärk ainult puriinide tarbimise ja kusihappe tootmise intensiivsuse vähendamine. Naiste podagra dieet aitab teil kaalust alla võtta ka liigsete kilode korral. Fakt on see, et rasvumise ja isegi lihtsalt lisakilode korral (loomulikult ekstra selle sõna meditsiinilises tähenduses, välimusel pole sellega absoluutselt mingit pistmist) suureneb kusihappe kontsentratsioon kehas ja õige toitumine aitab saada. vabaneda nii kilogrammidest kui ka sellest mõjust.
Niisiis, nutikas lahendus, kui teil on podagra, on dieet. Keelatud tooted tuleb välja jätta. Tähtis: te ei tohiks absoluutselt "tõsiselt kiirustada" ja kurnavate dieetide abil kaalust alla võtta, see kahjustab teid ainult, happetase, vastupidi, tõuseb. Parem on vabaneda liigsest järk-järgult. Sööge õigesti ja vältige potentsiaalselt ohtlikke toite ning te ei karda ägenemisi.
Podagra naistel
Dieet, mis jätab toidust välja kiirtoidu ja alkoholi, avaldab tervisele ühel või teisel viisil positiivset mõju. Jalade podagra dieet eeldab aga palju suuremat keelatud toitude loendit - paraku muutub dieet märgatavalt vaesemaks. Teisest küljest mõjutab toitumise muutmine oluliselt haiguse kulgu paremuse poole. Nii et kui diagnoositakse podagra, on ravi dieet. Naistele ja meestele on võimalik meeldiv kõrvalmõju – töödeldud toiduta dieet võib tervisele üldiselt positiivselt mõjuda. Samuti väärib märkimist, et naistel esineb podagra sümptomeid vähem. Fakt on see, et naise keha sisaldab veres vähem kusihapet ja östrogeen kaitseb naisi ka podagra eest.
Erinevused podagra kulgemises meestel ja naistel
Kas võib kindlalt väita, et kui naistel diagnoositakse podagra, erinevad sümptomid, toitumine ja ravi meeste omast? Üldiselt ei: erinevus on ainult selles, et mehed põevad podagrat erinevatel hinnangutel 7 või isegi 19 korda sagedamini. Lisaks haigestuvad naised harva enne menopausi, kuid mehed võivad seda haigust põdeda juba 40-aastaselt.
Pole vahet, milliseid liigeseid haigus mõjutab. Meeste jalgade ja käte, aga ka naiste podagra dieet ei erine, sellest on oluline kinni pidada. Üldiselt on toitumisharjumuste muutmine selle haiguse arstide peamine soovitus.
Podagra jaoks keelatud toitude loetelu
Kõigepealt peate oma dieedist eemaldama kõrge puriinisisaldusega toidud. Lõppude lõpuks, kui teie keha ei saa lisapuriine, siis ta ei tee neist liigset hapet, miks siis anda talle ehitusmaterjali. Toitudes on palju puriine, näiteks:
- Punane liha.Lamba-, vasika-, sea- ja veiseliha ei ole podagrahaigetele parim valik. Seda kõike võib süüa, aga portsjoneid tuleks piirata.
- Liha kõrvalsaadused.Maks, neerud, aju, igasugune "sisemine" liha võib põhjustada ägenemist. Jah, see kõik võib olla väga maitsev, aga kui podagrahoog on teisel pool skaalat – ei aitäh.
- Mäng.Muidugi ilmub see lauale harva (noh, kui teie või teie partner pole innukad jahimehed), kuid kui teile pakutakse ootamatult proovida midagi eksootilist ulukiliha või küpsetatud faasani näol, keelduge.
- Kala ja mereannid:puriinid lihtsalt ujuvad neis. Tursk, heeringas, forell, makrell, sardiinid, tuunikala, lisaks krabid, krevetid, kammkarbid ja paljud teised mereannid võivad podagraga inimese seisundit oluliselt halvendada. Tõsi, mõned arstid usuvad, et mereandidest saadav kasu võib ületada kahju, kuid ainult siis, kui neid vähehaaval tarbida.
Mida on veel parem vältida? Samuti on tõestatud, et järgmised toidud tõstavad kusihappe taset kehas:
- Magusad joogid:limonaad ja tööstuslikult toodetud magusad mahlad.
- Alkohol:õlu ja nisupõhised kanged alkohoolsed joogid, nagu viin ja viski. Natuke on võimalik, aga kui me räägime podagra dieedist ägenemise ajal, siis praegu pole see üldse võimalik.
- Lisasuhkur:mesi, agaavisiirup, muud kõrge fruktoosisisaldusega toidud.
- Pärmi lisandid.
- Pooltooted(kohati sisaldavad need midagi täiesti arusaamatut).
Lisaks on suurepärane, kui saad loobuda saiast, kookidest ja küpsistest. Iseenesest ei ole nad liiga ohtlikud, kuid ei sisalda palju toitaineid ja see provotseerib ka keha kusihapet tootma.
Üks praad või võileib maksapasteediga muidugi rünnakut ei põhjusta, peaasi, et üldiselt järgitaks podagra ja kõrge kusihappesisaldusega dieeti.
Mida saab süüa, kui teil on podagra: lubatud toidud
Oleme nõus, nimekiri sellest, mida oma dieedist välja jätta, on üsna muljetavaldav, kuid see ei tähenda, et peaksite sööma ainult päikesevalgust. Siin on mõned podagra korral lubatud toidud.
- Köögiviljad.Süüa võib absoluutselt kõike, ka neid, mis sisaldavad rohkelt puriine (näiteks spinatit) – need ei imendu köögiviljadest nii hästi.
- Puuviljad ja marjad.Peaaegu kõik on ka võimalik ja mõned on isegi vajalikud - on tõestatud, et kirsid vähendavad kusihappe kontsentratsiooni ja on seetõttu eriti kasulikud podagra toitainekomponendina.
- Kaunviljad.Ja jällegi igasugune, isegi läätsed, isegi sojaoad, isegi rohelised oad.
- Täistera.Kaer, pruun riis, oder – lihtsalt näiteks.
- Pähklid.
- Piimatooted.Üldiselt on need kõik enam-vähem ohutud, kuid parem on süüa ja juua neid, mille rasvasisaldus on vähenenud.
- Munad.
- Tailiha(kana, kalkun).
- Kohv, tee, roheline tee.On uuringuid, mis näitavad, et kohv vähendab veidi podagra ägenemiste riski, kuid liialdaval joomisel võib olla ka muid tervisemõjusid, seega on parem mitte üle pingutada.
- Taimeõlid:kookospähkel, oliiv, linaseemned.
- Mis tahes vürtsid.
Väga kasulik podagra või kalduvuse korral juua nii palju kui võimalik. Teine soovitus on tarbida C-vitamiini rikkaid toite. Loomulikult ei tohiks see olla poest ostetud apelsinimahl, kuid apelsin ise või tee sidruniga on täiesti sobilik.
Dieet podagra: toidulaud
Niisiis, mida saab ja mida ei saa süüa, kui teil on podagra? Eespool kirjutatu põhjal oleme koostanud teile kontrollimiseks lühikesed toodete nimekirjad.
Saab
- Köögiviljad
- Puuviljad ja marjad
- Kaunviljad
- Täistera
- Pähklid
- Piimatooted
- Munad
- Tailiha
- Kohv, tee, roheline tee
- Taimsed õlid
- Mis tahes vürtsid
Hoolikalt
- Punane liha
- Mereannid
- Kala
- Sai, saiakesed
Harva või mitte kunagi
- Kõrvalsaadused
- Mäng
- Mahlad, limonaad
- Mesi ja muud kõrge fruktoosisisaldusega toidud
- Pooltooted
- Alkohol
- Pärmi toidulisandid
Muidugi tähendab podagra toitumine ägenemise ajal, et toidud veerust „Ettevaatusega" liiguvad allpool veergu „Harva või mitte kunagi". Kui liigesed valutavad, on parem mitte koormata neid täiendavate ladestustega, isegi kõige ebaolulisematega.
Toitumine podagra korral: menüü
Nii et lubatud ja keelatud toodetega on kõik selge, aga kuidas kombineerida võimalikku nii, et see oleks maitsev ja ei korduks väga sageli? Oleme teile koostanud nädala näidismenüü ja püüdnud seda võimalikult mitmekesistada, et teil oleks, mille vahel valida. Loomulikult saate sellesse lubatud toodete loendist (ja vähehaaval - ettevaatusega) lisandeid teha.
esmaspäev
- Hommikusöök: roheline tee, "laisk kaerahelbed" keefiriga või jogurt marjadega. Valage marjadega kaerahelbedele lihtsalt keefir või jogurt ja jätke ööseks külmkappi seisma. Näete, see on väga maitsev!
- Lõunasöök: kinoasalat keedetud munade ja värskete köögiviljadega, misosupp.
- Õhtusöök: Täisterapasta kana ja köögiviljadega.
teisipäeval
- Hommikusöök: kohv, kodujuust, virsik või mitu viilu melonit, kliihelbed.
- Lõunasöök: pruun riis röstitud kalkunilihaga.
- Õhtusöök: omlett seente ja spinatiga.
kolmapäeval
- Hommikusöök: köögiviljasalat, peotäis pähkleid.
- Lõunasöök: läätsesupp kanapuljongiga.
- Õhtusöök: burger (täisterakukli, kalkunikotlet, juust, köögiviljad).
neljapäeval
- Hommikusöök: tee, jogurt marjade ja kliihelvestega.
- Lõunasöök: kikerhernepilaf kanaga, köögiviljasalat.
- Õhtusöök: praad lahjast kalast, kaunistatud roheliste ubadega.
reedel
- Hommikusöök: kohv, munapuder tomati ja paprikaga.
- Lõunasöök: kartulipajaroog veisehakklihaga (ägenemise perioodil asenda kanaga).
- Õhtusöök: puuviljasalat.
laupäeval
- Hommikusöök: piim, kartulipannkoogid madala rasvasisaldusega hapukoorega.
- Lõunasöök: grillitud köögiviljad kana kebabiga.
- Õhtusöök: marjasmuuti, paar võileiba juustu ja ürtidega (parem on võtta täisteraleib).
pühapäev
- Hommikusöök: tee, täistera piimapuder marjadega.
- Lõunasöök: lasanje (jällegi, põhjaks parem kasutada täisteralehti ja kanahakkliha).
- Õhtusöök: julienne kana ja seentega, kodune hõõgvein marjakompoti baasil (lisa lihtsalt oma lemmikvürtsid, õunad ja tsitrusviljad ning kuumuta üles).
Vahepalaks võite kasutada mis tahes köögivilju, puuvilju ja marju. Tuletame meelde, et eriti kasulikud on kirsid ja tsitrusviljad, samuti on oluline juua rohkem puhast vett. Dehüdratsioon muudab podagra hullemaks.
Üldiselt on podagra dieeti, tabel 6, üsna lihtne järgida, toodete loetelu on üsna ulatuslik ja nende kombinatsioone on palju. Muidugi on suvel palju lihtsam dieeti pidada tänu sellele, et köögiviljad on odavamad ja nende valik palju suurem. Hooajalistele juurviljadele võib aga alati tähelepanu pöörata: ütleme, et septembris jätkub arbuusihooaeg, detsembris on poed mandariine täis, siis asenduvad need pomelodega. . . Suvel võib neidsamu kirsse sügavkülma panna. talvel saab neist teha kompotte või pirukaid (viimaseid parem mitte pärmiga teha) tainast ja harva) ja sidrunid on saadaval aastaringselt ilma piiranguteta.
Õige toitumine podagra jaoks: tulemused ja ülevaated
Kui järgite podagra õiget toitumist, võib patsient loota pikemale remissioonile ja haiguse kergemale käigule. Dieet leevendab podagra ja selle sümptomeid – valu väheneb, põletik taandub. Sellest räägivad ka arvukad arvustused. Oluline on märkida, et peaaegu kõik inimesed, kes rääkisid Internetis oma võitlusest podagraga, kahetsesid, et ei pöördunud esimeste sümptomite korral arsti poole. Nii et isegi kui teil pole podagra diagnoositud, kuid midagi selles materjalis tundus tuttav, minge ohutuse mõttes kliinikusse.
Üldiselt dieet 6, podagra, retseptid paljude piirangutega, see kõik ei ole surmaotsus. Ägenemiste sagedust saab oluliselt vähendada, kui sööte õigesti ja kontrollite seeläbi kusihappe taset. Ja isegi kui sööte üks kord kuus steiki ja loputate seda tumeda õllega, ei põhjusta see tõenäoliselt rünnakut, kui järgite üldiselt oma dieeti.